Festa della castagna a Tesimo, Prissiano, Foiana e Lana.
gio 15.10. 2015 ore 20.00-23.00 Prissiano, Castel Katzenzungen
Inaugurazione ed apertura ufficiale della “Festa della castagna” con il membro della Giunta Provinciale Arnold Schuler, i sindaci Christoph Matscher (Tesimo) e Dr. Harald Stauder (Lana), presentazione con degustazione di prodotti a base di castagna e specialità offerte della gastronomia locale.
Ristoranti prescelti offrono speciali menu di degustazione a base di castagna e presentano un'interessante combinazione gastronomica di antichi sapori e nuovi abbinamenti. Durante le escursioni guidate tra i castagneti, contadini e forestali forniranno informazioni utili ed interessanti sulla coltivazione e l'importanza dei castagneti in natura. La tradizionale festa della castagna a Foiana con la presentazione di antiche forme di artigianato, la musica folcloristica, il mercato contadino e svariate specialità gastronomiche a base di castagna, si svolgerà il 19 ottobre. La manifestazione è targata "green event" e pertanto tiene in particolare considerazione i parametri eco solidali e la regionalità dei prodotti. La manifestazione prende il nome da un oggetto rurale di uso comune in passato il "Keschtnriggl" - ovvero l'utensile usato per sbucciare le caldarroste.
Il sito delle giornate della castagna “Keschtnriggl” www.keschtnriggl.it per consultare il programma dettagliato, trovare gli esercizi partecipanti, i partner dei prodotti a base di castagna e tutto quello che c’è da sapere sulla castagna.
Questa manifestazione verrà pianificata, organizzata e realizzata nel rispetto dell’ambiente.