Hubert Dorigatti: lead vocals, guitars, blues harp
Klaus Telfser: doublebass, backing vocals
Christian Unterhofer: drums, percussions, backing vocals
Il repertorio degli alto atesini è composto principalmente da composizioni proprie. La musica del trio si orienta a quella tradizionale del sud degli stati uniti d’America. Inoltre vengono presentati anche degli standard del blues che hanno accompagnato e ispirato i tre musicisti nel corso dei loro anni. Influenze di blues, country e jazz sono inconfondibili.
La filosofia di Bayou Side è quella di riprodurre la musica in modo nitido e minimalista, nel senso quindi dei vecchi maestri. Intervengono infatti solo strumenti acustici.
Le composizioni proprie sono adattate con gusto e prevedono spazio a sufficienza per gli spot virtuosi dei singoli musicisti. Inoltre, maggiore enfasi è focalizzata sul canto, con Christian Unterhofer che si aggiunge come ottimo interprete vocale.