Un viaggio alla scoperta di sapori e saperi
Dal 13 marzo al 29 marzo 2015 gusti e sapori sono in programma alla “Eisacktaler Kost”, la rassegna gastronomica più antica dell’Alto Adige
Prodotti regionali in primo piano. Da 41 anni ristoranti ed esercizi alberghieri della valle organizzano le settimane gastronomiche, uno dei primi appuntamenti “golosi” dell’Alto Adige. Una manifestazione apprezzata dalla popolazione locale come dagli ospiti che possono gustare piatti tradizionali tratti dai ricettari della nonna. Con nuove creazioni ed adattamenti ai gusti moderni la gastronomia locale ha raggiunto livelli ottimi con una ricchezza incredibile di piatti prelibati, rispecchiando anche molta abilità e la voglia di evolversi.
Così varia come la cucina è anche l’offerta dei vini altoatesini – non può mancare un bicchiere di ottimo vino che accompagna le specialità gastronomiche.