Prima dell'avvio definitivo della stagione, quando il lago di Caldaro ed il pittoresco centro del paese diventano polo di attrazione per innumerevoli turisti, wein.kaltern invita al Wineparty. Con un tintinnare di bicchieri in un ambiente unico come il winecenter, il 7 maggio 2016 sia gli abitanti locali che i turisti inaugureranno la stagione estiva. Alla sera i produttori di vino caldaresi presenteranno i loro vini migliori, sia rossi che bianchi. La prima parte della serata sará dedicata interamente a loro: i vini di Caldaro. Di seguito un DJ trasformerá il winecenter in una "Party-location". Naturalmente non potranno mancare prelibatezze culinarie.