Um den Käse und seine Entstehung ranken sich verschiedene Legenden und Geschichten. Ob es wohl stimmt, dass einige Sorten nur per Zufall entdeckt wurden oder gar der Vergesslichkeit des Molkereimeisters zu verdanken sind? Einer, der sich damit auskennt und sein umfangreiches Wissen darüber gern teilt, ist Andreas Österreicher. Jeden Dienstag lädt der diplomierte Käsesommelier zur Verkostung in seinem Zuhause. Dabei gewährt er spannende Einblicke in die Südtiroler Käsewelt, zeigt, wie man Geschmacksnoten erkennt und treffend beschreibt, und erklärt, warum es sich auszahlt, beim Käsekauf in Herkunft und Qualität zu investieren. Und er verrät auch, wie man Käse richtig gut kombiniert. Mit Wein, Schokolade, Früchten oder Bier – die Harmonie muss stimmen. Da kann es sicher nicht schaden, dass Andreas als Musikant mit Harmonien bestens vertraut ist … Gruppenbuchungen auf Anfrage jederzeit möglich. Dauer: ca. 1,5 ore Preis: € 33,00 Anmeldung: Bis zum Vortag online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

Godetevi l'atmosfera contemplativa e invernale al monte di Marlengo! Una esperienza unica prenatalizia sul monte di Marlengo! Godetevi l'atmosfera di festa circondati dalla natura: gli abeti freschi di Marlengo sono in vendita, mentre i bambini potranno ammirare un piccolo zoo di animali domestici. Per il vostro benessere fisico vengono offerte zuppe calde, deliziosi "burger natalizie" e i Krapfen fatte in casa. Nel pomeriggio, il tradizionale “Muaskochn” vi aspetta sul fornello a legna - un vero e proprio highlight! Venite con noi e lasciatevi coinvolgere dall'atmosfera natalizia! Nei fine settimana del 12–13 dicembre 2026 e del 19–20 dicembre 2026 Arrivo Accesso dalla cantina Bruggräfler Kellerei attraverso la via Monte Leone poi la via Monte (6 km) verso la direzione monte Marling-Berg fino al maso Weinreichhof. © MGM_Alex Filz

La Foresta Natalizia presso lo stabilimento di BIRRA FORST aprirà dal 19 novembre 2026 al 6 gennaio 2027 – l'ingresso è gratuito. (Giorni di chiusura: 23/11, 24/11, 30/11, 01/12, 14/12, 15/12, 24/12.) Vi aspetta un'area addobbata a festa, accoglienti casette in legno e bancarelle regionali. Oltre a numerosi punti di ristoro, fresche specialità birrarie FORST e prelibatezze culinarie, gli ospiti potranno godere di attrazioni come una pista di pattinaggio sul ghiaccio, un ovile, una casa di pan di zenzero e molto altro. Le visite in italiano si svolgono tutti i giorni di apertura della Foresta Natalizia alle ore 11:30 e nei venerdì, nei fine settimana e nei giorni festivi alle ore 14:00 (Nessuna visita il 25/12, 26/12 e il pomeriggio 31/12). Prenotazione obbligatoria al numero +39 0473 260 111 (da lunedì a venerdì dalle 09.00 alle 16.00). Si accettano solo prenotazioni telefoniche. Non vengono prese in considerazione richieste pervenute tramite e-mail. Il numero di partecipanti per ogni visita guidata è limitato.