Il „TOBLINGA VORMAS“ un mercato di prodotti locali e artigianato tradizionale dal carattere particolare.

Nel 2017 è nata l'idea del “Toblinga Vormas”, la cui peculiarità principale era quella di presentare alla gente i prodotti gastronomici locali insieme agli oggetti di artigianato tradizionale altoatesino. Fin dal principio, infatti, sono stati messi al centro l'utilizzo e la raffinatezza dei prodotti tipici regionali, creando un palcoscenico su cui far incontrare i residenti con gli ospiti, allietato da un intrattenimento musicale.

I prodotti locali e biologici saranno dunque nuovamente i protagonisti della scena della piazza centrale di Dobbiaco, naturalmente con un in
trattenimento musicale.

Al „Toblinga Vormas“sarà possibile iniziare al meglio il sabato – senza stress – e comodamente assaggiando caffè, tisane, succo di mela, pane fresco, marmellata, "Zöpfl", strudel di mele, "l’Hamburger di Dobbiaco", “Brennsuppe con Bricke” (=zuppa tipica tirolese), patate al forno con crema di erbe e speck, yogurt bianco con a scelta frutta
fresca o solo con muesli al miele. Per chi lo vorrà non mancheranno la birra artigianale e vini rossi e bianchi.

Al fine di dare maggior visibilità all’artigianato altoatesino e attrarre l’attenzione dei visitatori, alcuni artigiani presenteranno dal vivo il proprio mestiere e il loro sapere manifatturiero. I prodotti artigiani presenti spazieranno dal miele alle marmellate, alle composte e ai succhi di frutta, dai prodotti di terracotta alle decorazioni in legno, merletti a tombolo, maglieria, dalle creazioni all’uncinetto a quelle di cucito fino ai prodotti cosmetici. L’intento è che ognuno, una volta ritornato a casa, rimanga con la sensazione di aver vissuto qualcosa di bello rallegrandosi al pensiero della prossima volta.