Da marzo a fine ottobre, il vigneto biologico Gruberhof a Marlengo invita ogni venerdì alle 16:00 a visite guidate nella cantina. Scoprite il mondo affascinante della viticoltura e durante una passeggiata tra le storiche e nuove sale della cantina, apprendete dettagli interessanti sulla vinificazione e sulla storia del Gruberhof, che dal 1995 è gestito secondo i principi dell’agricoltura biologica. Con grande amore per la natura e seguendo le direttive certificate "Bioland", la famiglia Gamper coltiva i suoi vigneti. La gamma di vini comprende varietà autoctone come il Vernatsch e il Lagrein, il resistente Bronner e Souvignier gris, oltre a un potente cuvée Merlot-Cabernet. Questi vini riflettono la passione della famiglia per un’agricoltura vitivinicola sostenibile e rispettosa della natura. Le visite guidate si svolgono in lingua tedesca. Ulteriori appuntamenti sono disponibili su richiesta – la famiglia Gamper sarà lieta di accogliervi! Prenotazione obbligatoria entro venerdì alle ore 11, direttamente presso il vigneto biologico Gruberhof al numero +39 333 3465001. Contributo spese 17,00 € - visita guidata e degustazione vini. ©Bio Weingut Gruberhof/Armin Bardel

Um den Käse und seine Entstehung ranken sich verschiedene Legenden und Geschichten. Ob es wohl stimmt, dass einige Sorten nur per Zufall entdeckt wurden oder gar der Vergesslichkeit des Molkereimeisters zu verdanken sind? Einer, der sich damit auskennt und sein umfangreiches Wissen darüber gern teilt, ist Andreas Österreicher. Jeden Dienstag lädt der diplomierte Käsesommelier zur Verkostung in seinem Zuhause. Dabei gewährt er spannende Einblicke in die Südtiroler Käsewelt, zeigt, wie man Geschmacksnoten erkennt und treffend beschreibt, und erklärt, warum es sich auszahlt, beim Käsekauf in Herkunft und Qualität zu investieren. Und er verrät auch, wie man Käse richtig gut kombiniert. Mit Wein, Schokolade, Früchten oder Bier – die Harmonie muss stimmen. Da kann es sicher nicht schaden, dass Andreas als Musikant mit Harmonien bestens vertraut ist … Gruppenbuchungen auf Anfrage jederzeit möglich. Dauer: ca. 1,5 ore Preis: € 33,00 Anmeldung: Bis zum Vortag online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

La Foresta Natalizia presso lo stabilimento di BIRRA FORST aprirà dal 19 novembre 2026 al 6 gennaio 2027 – l'ingresso è gratuito. (Giorni di chiusura: 23/11, 24/11, 30/11, 01/12, 14/12, 15/12, 24/12.) Vi aspetta un'area addobbata a festa, accoglienti casette in legno e bancarelle regionali. Oltre a numerosi punti di ristoro, fresche specialità birrarie FORST e prelibatezze culinarie, gli ospiti potranno godere di attrazioni come una pista di pattinaggio sul ghiaccio, un ovile, una casa di pan di zenzero e molto altro. Le visite in italiano si svolgono tutti i giorni di apertura della Foresta Natalizia alle ore 11:30 e nei venerdì, nei fine settimana e nei giorni festivi alle ore 14:00 (Nessuna visita il 25/12, 26/12 e il pomeriggio 31/12). Prenotazione obbligatoria al numero +39 0473 260 111 (da lunedì a venerdì dalle 09.00 alle 16.00). Si accettano solo prenotazioni telefoniche. Non vengono prese in considerazione richieste pervenute tramite e-mail. Il numero di partecipanti per ogni visita guidata è limitato.