Dal 13 al 15 maggio incanteremo la città altoatesina con il nostro Street Food Market Festival. Per Street Food, come già il nome inglese fa capire, si intende il cibo che viene venduto per strada, nei più diversi stand gastronomici, veicoli, furgoni, mercati, etc. Dal piccolo snack allo spuntino leggero per arrivare ai veri piatti forti in grado di riempire lo stomaco. Lo Street Food è orientato ai prodotti regionali, è sempre vario e diverso, eccitante e preparato fresco sul momento. A seconda della città e del territorio, i buongustai più curiosi possono quindi scoprire e assaggiare tutta una serie di prelibatezze di provenienza locale – ma anche internazionale".
"Con il nostro Street Food Market Festival a Bolzano vogliamo attirare un pubblico che comprenda i giovani fuori e i giovani dentro, offrendo specialità culinarie al di fuori della quotidianità. Lo Street Food Market Festival Bozen si tiene alla Fiera di Bolzano. La location si presta perfettamente, perché l’area del Festival comprende sia una parte all’esterno che una all’interno, rendendo così l’evento indipendente dalle condizioni meteo. Gli ospiti potranno intraprendere un viaggio culinario intorno al mondo. Non è più necessario recarsi in India o Tailandia per scoprirne le specialità – basta andare di stand in stand e gustare un assaggio dopo l’altro. Si può quasi girovagare da un continente all’altro, il tutto nel bel mezzo della stupenda Bolzano! E inoltre sarà possibile assistere alla preparazione in diretta delle pietanze. Al centro dell’area del Festival sarà allestito un piccolo palco sul quale si suonerà musica live. Il Festival è completato da un variegato programma di contorno e dalla Domenica delle famiglie, con uno speciale programma per bambini e genitori".