Durante quest'escursione sul Monte Marlengo avremo l’occasione di vedere la vita quotidiana di un maso di montagna. Dopo essere stati al maso “Tschigg” continueremo al “Kurz”, dove il contadino ci spiegherà il funzionamento di un mulino per cereali originale. Infine raggiungeremo la trattoria “Hoferhof”, dove si assaggiano il pane fresco e altre delizie fatte in casa. Da portarsi: Scarponi di montagna e bibita per la camminata. L'escursione si svolgerà in lingua tedesca. Rientro a Marlengo: verso le ore 13:45 Prenotazione entro le ore 12 del giorno precedente. Costo: 18 € a persona ©IDM Südtirol/Damian Pertoll

Degustazione di vini e visita guidata presso la tenuta Hillepranter Il vigneto Hillepranter- vini giovani e dinamici con carattere! Da aprile ad agosto ogni lunedì alle 16.30 degustazione di vini e visita della cantina, su richiesta con piccolo snack presso la cantina Hillepranter a Marlengo. Prezzo: Visita della cantina e degustazione 17 € a persona Visita della cantina, degustazione e piccolo snack 23 € a persona Durata: 1,5-2 ore Prenotazione: +39 333 874 0962 entro lunedì alle 11.00, si consiglia di prenotare con qualche giorno di anticipo ©Hillepranterhof

Adagiato sui pendii del Monte Tramontana, a un’altitudine di 634 m s.l.m., giace il maso Niedereben. Olivi, viti e cactus vi crescono rigogliosi, favoriti da condizioni climatiche ottimali. I frutti e gli ortaggi coltivati dalla famiglia Hofer contribuiscono al commercio biologico locale (Biokistl) e prendono posto sugli scaffali del negozio del maso accanto a svariati altri alimenti, tutti prodotti internamente, tutti ottenuti con tecniche biologiche. Oltre l’uscio, scorrazzano allegramente maiali, quaglie, anatre, oche, polli e galline. Gli animali da fattoria fanno parte da sempre della vita del Niedereben, così come i vigneti, tratto caratteristico del paesaggio del Monte Tramontana. Più recente, invece, è l’integrazione dei primi olivi e della produzione di olio di oliva. Tappe successive di una storia plurisecolare, che i padroni di casa sono lieti di raccontare. Presso il negozio del maso è possibile acquistare prodotti tipici altoatesini quali speck e “Bauernspeck” (ottenuto da carne di suini selezionati), salame e salamino affumicato (il tipico “Kaminwurz”), coppa e prosciutto cotto alle erbe, frutta e verdura di stagione e, nei mesi autunnali, castagne, zucche, succo di mele e vino Schiava. Durata: ca. 2 ore Prezzo: € 12,50 Punto d'incontro: Maso biologico Niedereben alle ore 16.00 Iscrizione: Entro le ore 10.00 online oppure presso l'ufficio turistico di Parcines o Rablà