Spargel besteht zu 90 Prozent aus Wasser, regt daher den Stoffwechsel an und wirkt äußerst entwässernd. Weiters ist Spargel kalorienarm, enthält wichtige Vitamine und besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Grund genug dieses Frühjahrsgemüse in der Küche ausgiebig zu nutzen.

In diesem Kochworkshop gibt Ihnen der erfahrene Koch Manfred Ziernheld zahlreiche Tipps zur Zubereitung von Spargel: von der klassischen Spargelsuppe bis hin zu modernen Kreationen.

Leitung: Manfred Ziernheld, ausgebildeter Koch
Gebühr: € 55,00 (zzgl. Materialspesen)