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Passeggiata enogastronomica nel centro storico Dolce succo d’uva, foglie variopinte, giornate temperate, notti fresche. A Caldaro l’autunno ha mille volti e mille colori e una cosa che accomuna tutti: il vino. Sabato 5 ottobre 2013 dalle ore 10 alle 18 le aziende locali presentano in piazza principale una selezione dei loro vini migliori abbinati alle specialità gastronomiche che solo l’autunno sa offrire. Le aziende ricettive che espongono il bollino rosso “Al punto giusto”e i giovani agricoltori sudtirolesi nonché le contadine caldaresi proporranno squisitezze autunnali tra cui i piatti tradizionali a base di polenta, la carne affumicata con i crauti, le caldaroste e i dolci caserecci della cucina contadina.