Informazioni evento

Non vi è alcun dubbio, è la più conosciuta delle prelibatezze culinarie vantate dalla Val Pusteria: la leggendaria patata pusterese, in dialetto pusterese "Erdepfl". La festa delle patate che il 14 settembre dà inizio alla manifestazione culinaria è un'ottima occasione per raccogliere informazioni sulla coltivazione, sulle varietà e i modi di preparazione della patata pusterese.