Informazioni evento

In occasione della raccolta del radicchio , i ristoranti della zona i fine settimana dal 23 settembre al 9 ottobre propongono una grande varietà di piatti preparati con questo ingrediente focalizzando in particolare l'attenzione sul radicchio dell' Alta Val di Non. I visitatori hanno l'occasione di degustare le pietanze più varie, abbinate anche agli altri prodotti della zona (come le pregiate carni LaugenRind o i piatti di funghi e selvaggina) preparati come vuole la tradizione o reinventati con fantasia.