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Bei diesem Kurs lernen die TeilnehmerInnen verschiedene mediterrane Zubereitungsarten von Fisch und Meeresfrüchten. Dabei legen sie auch selbst Hand an und erhalten viele Informationen zu verschiedenen Fischarten und deren Zubereitung. Außerdem erhalten die TeilnehmerInnen Tipps zum Einkauf und zur Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten. Nach dem Kochen der Gerichte findet eine gemeinsame Verkostung statt. Meran, urania-Haus, Alton-Saal Dozent: Walzl, Matthias Schürze bzw. weißes T-Shirt Gesamtgebühr: 40,00 €