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Kooperationsprojekt "Hof des Wandels" Kräuter-Hydrolate entstehen bei der Wasserdampfdestillation von Kräutern und enthalten die wasserlöslichen Pflanzeninhaltsstoffe. Sie wirken ähnlich wie die ätherischen Öle. Am Hof des Wandels werden sowohl Hydrolate als auch ätherische Öle gewonnen. Hanspeter Kager erläutert in diesem Seminar, was bei Anbau, Ernte und Verarbeitung der Aroma- und Gewürzpflanzen wichtig ist und welche Kräfte in den daraus gewonnenen Hydrolaten stecken. Hanspeter Kager ist Bio-Kräuterbauer am HOF DES WANDELS, Seifensieder, Ausbildung in Aromapflege, Aromaberater, Kräuterheilkunde St. Pauls, Hof des Wandels, Paulserstraße 32 Dozent: Kager, Hanspeter Lobis, Markus Gesamtgebühr: 65,00 €