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Die berühmte und gesunde Thaiküche gehört zu den beliebtesten der Welt. Sie ist leicht, kalorienarm und schmeckt hervorragend. Genießen Sie den Duft von exotischen und raffinierten Gewürzen, Kräutern und frischem Gemüse. Manchmal würzig, scharf, süß-sauer oder mit sahniger Kokosmilch abgemildert. Sie erfahren Tipps und Tricks zu Kauf und Pflege eines Wok, wie man die Zutaten perfekt schneidet und anschließend dämpft, gart, brät oder kocht. Auch die wichtigsten asiatische Saucen, Gewürze und Kräuter werden genau erklärt. Die gekochten Gerichte werden gemeinsam verkostet. Umfangreiche Kursunterlagen mit Rezepten werden ausgehändigt. Meran, urania-Haus, Alton-Saal Dozent: Innerhofer, Hanno Schürze bzw. weißes T-Shirt Gesamtgebühr: 40,00 €