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Südtiroler Weinmuseum AROMATITES: Gewürzweine nach Rezepten aus der römischen Antike Zahlreiche Berichte aus der römischen Antike erzählen vom Weinanbau und Weingenuss. Aber wie schmeckte der Wein damals? Die Römer tranken den Wein selten unverdünnt. Gewürzweine waren beliebt. Das mulsum zum Beispiel war weit verbreitet und galt als gesundheitsfördernd. 10–16 h: Verkostung von römischem Gewürzwein