"Usiamo la natura nella sua purezza". Durante una passeggiata attraverso il vigneto e la cantina imparate fatti interessanti sulla viticoltura e il duro lavoro sul Monte Sole. Dopo la guida esperta potete degustare insieme a Martin Pohl cinque vini e due liquori della distilleria agricola gestita dal 1992. Nella stagione degli asparagi da aprile a fine maggio imparate tutto sulla coltivazione degli asparagi.

Durante un emozionante tour esplorativo attraverso i meleti di Sonnhöfl, potrete conoscere la coltivazione naturale e biodinamica delle nostre mele. Come si potano gli alberi? Si sboccia? Si rafforzano le piante? E... e... e! Questi sono alcuni dei compiti importanti che si possono discutere durante il tour del prato. Durante la degustazione, potrete assaporare le diverse varietà di mele della Val Venosta con la contadina Christine. Potrete fare domande scottanti, consigli o addirittura segreti alla moglie del contadino.

Sul parcheggio vicino alla Cassa Raiffeisen e al Padiglione della musica di Castelbello troverete oltre 25 stand con produttori locali ed espositori di artigianato che vendono i loro prodoti dalle 8 alle 15, come vino, liquori, speck e insaccati, asparagi, piante e fiori vari, cosmetici naturali, olio di pino mugo, sementi, attrezzi da giardino, ceramiche, prodotti in legno e oggetti decorativi. Diversi associazioni si prendono cura del tuo benessere fisico e ti vizinao con piatti e bevande regionali.