Pflanzliche Eiweißnahrung, mineralstoffreich und vitaminhaltig, sättigend und schmackhaft, das sind Hülsenfrüchte. Sie sind wahre Nährstoffbomben und besonders in der vegetarischen Küche eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. In diesem Kochkurs zaubern wir leckere raffinierte Gerichte, in denen Bohnen, Linsen und Kichererbsen vielseitig zubereitet und mit Gemüse, Gewürzen und anderen Zutaten geschmackvoll kombiniert werden. Alles was gekocht wird, wird anschließend gemeinsam verspeist. Umfangreiche Kursunterlagen mit Rezepten werden ausgehändigt.
Meran, urania-Haus, Alton-Saal
Dozent: Mairhofer Bernardi, Rita
Schürze bzw. weißes T-Shirt
Gesamtgebühr: 40,00 €